Lahodné parížske kocky

Loading...
(0 / 5)

Určite ste už niekedy jedli tento výnimočný zákusok, ktorý sa oplatí zjesť vždy, keď je na stole. Parížske kocky sú jednoduchý a pritom veľmi chutný koláčik, ktorý si zamilovali miliardy ľudí po celom svete. Pripravte si ich doma aj vy podľa tohto jednoduchého a vydareného receptu.

Budete potrebovať:

Na cesto

6 celých vajec

4 žĺtky

4 bielky

250g vanilkového cukru

200g hladkej múky

2 šálky kakaa

100g masla

Na plnku

400ml šľahačkovej smotany

2 žĺtky

150g horkej čokolády

1 balíček vanilkového pudingu

2 ČL nastrúhanej čokolády na posýpku

Postup prípravy:

Nad parou vyšľahajte celé vajcia, žĺtky a cukor. Po ochladení vylejte do misky, pridajte múku, kakao a maslo izbovej teploty. Všetko dobre premiešajte. Bielky si vyšľahajte na tuhý sneh a pridajte do cesta. Premiešajte už len varechou. Cesto vylejte do pekáča vyloženého papierom na pečenie a pečte v rúre predhriatej na 180 stupňov približne 40 minút.

Medzitým si pripravte krém. Puding si uvarte v polovičnej dávke mlieka a pridajte k nemu žĺtky a horkú čokoládu. Šľahačku si vyšľahajte a po vychladení pudingu opatrne primiešajte smotanu. Väčšiu časť krému natrite na jednu časť cesta, prikryte ho druhou a navrch natrite tenšiu vrstvu. Na záver už len  vrch koláča posypte čokoládovými hoblinami a nechajte zákusok zachladiť. Prajeme dobrú chuť

zdroj: babskeveci.sk (M), nosalty.hu

Chutil ti tento recept?

komentárov


@receptik.sk na Instagrame

Načítať viac..
x