Najradšej máme jednoduché a rýchle recepty, z ktorých sa naje celá rodina. Ak hľadáte inšpiráciu a neviete, čo dnes na večeru, možno vyskúšate práve náš recept. Potrebovať budete kuracie mäso a cestoviny. Potom stačí pripraviť vynikajúcu a fajnovú omáčku a večera je na svete. Je to jednoduchšie, akoby ste si mysleli.
Na kuracie prsia s cestovinami budeme potrebovať:
- cestoviny (špagety, kolienka, penne…)
- 500 gramov kuracích pŕs
- menšiu cibuľu
- trošku oleja alebo maslo
- soľ a čierne mleté korenie
- šunka pokrájaná na rezančeky
- kyslá smotana
- petržlenová vňať
- 2 strúčiky cesnaku
- troška červenej mletej papriky
Cestoviny pripravíme nasledovne:
- Kuracie prsia očistíme a nakrájame, podobne aj cibuľu. Do hrnca si dáme trochu oleja, speníme na ňom cibuľku na červenej paprike. Pridáme mäso, trošku podlejeme vodou a osolíme a okoreníme.
- Mäso dusíme asi 10 minút na miernom ohni. Medzitým si uvaríme cestoviny. K mäsu následne pridáme nakrájanú šunku, pretlačený cesnak a celé to zalejeme kyslou smotanou a premiešame. Necháme povariť ešte asi 10 minút a podávame spolu s cestovinami. Na vrch už len zelenú vňatku. Dobrú chuť.
Lucia M.
