Kokosoví ježkovia

(2 / 5)

Kokosových ježkov robí mnoho gazdiniek najmä počas sviatkov. Lenže niekedy zatúžime dať si voňavého ježka aj mimo Vianoc, či Veľkej noci a taký deň je práve aj dnes. Tento recept je jednoduchý a rýchly a ježkovia budú rovnako chutní, ako keď sa s nimi hráte pri predvianočnom pečení.

Budete potrebovať:

3 vajcia

200 g práškového cukru

100 ml slnečnicového oleja

250 ml mlieka

½ ČL prášku do pečiva

2 balíčky vanilkového cukru

250 g polohrubej múky

1 PL kakaa

50 g horkej čokolády

strúhaný kokos

Postup prípravy:

V miske si rozšľahajte vajcia so 150g cukru, pridajte vanilkový cukor a šľahajte ešte aspoň 3 minúty. Potom pridajte 125ml mlieka a šľahajte ďalšie 3 minúty. Nakoniec pridajte olej, prášok do pečiva, múku a miešajte, až kým cesto nebude celkom hladké. Cesto nalejte do pekáča vyloženého papierom na pečenie a pečte pri teplote 180 stupňov približne 30 minút.

sovkusom.ru

Po upečení nechajte cesto vychladnúť a potom opatrne vyberte a odstráňte papier na pečenie.

sovkusom.ru

V miske si zmiešajte zvyšné mlieko, zvyšný cukor, kakao a čokoládu a hmotu priveďte do varu. Z cesta si narežte kocky a každú z nich ponorte do čokoládovej „omáčky“.

sovkusom.ru

Vzápätí ju vhoďte do misky so strúhaným kokosom a obaľte. Prajeme dobrú chuť!

sovkusom.ru

zdroj: babskeveci.sk (M), sovkusom.ru

Chutil ti tento recept?

komentárov


@receptik.sk na Instagrame

Načítať viac..
x