Karotka na masle

Loading...
(5 / 5)

Ak máte radi sladkú mrkvu, obľúbite si aj túto prílohu. Cez víkend som pripravovala lososa pečeného v rúre a chcela som nejakú ľahkú, no dobre ochutenú prílohu. Keďže zemiakov je všade veľa a v chladničke som mala mrkvu, vyskúšala som ju pripraviť s koreninami a surovinami, ktoré som mala doma. Výsledok? Famózny.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by WatsonSundayGrill (@slcwatsonb) on

Na Karotku na masle budeme potrebovať:

  • surovú mrkvu
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 50 gramov masla
  • sušené oregano a bazalka
  • šťava z pomaranča
  • 2 PL medu
  • muškátový oriešok
  • trošku škorice
  • čerstvá mäta a koriander

Postup:

  • Mrkvu ošúpeme a prekrojíme buď na polovice a na menšie kusy alebo na kolieska. Zvoľte tvar, aký chcete, no prispôsobte tomu aj čas prípravy. Kolieska sa budú robiť oveľa kratšie ako väčšie kusy.
  • Na panvicu si dáme roztopiť maslo, pridáme pretlačený cesnak a všetky suroviny okrem medu. Pridáme mrkvu a pražíme ju asi 7 minút, ak máte tenké kolieska. Ak máte mrazené baby karotky, čas prípravy je približne rovnako dlhý. Ak máte surovú mrkvu nakrájanú na väčšie kusy, príprava bude asi 10-12 minút. Na posledné dve minútky pridajte aj med a zvýšte teplotu. Všetko spolu orestujeme a podávame k hotovému jedlu. Dobrú chuť.
Komentovať

Chutil ti tento recept?

komentárov

x