Máte radi sladkosti bez pečenia? Potom pre vás máme ďalší recept, s ktorým si hravo poradia aj lenivé gazdinky a radi vám s ním pomôžu aj vaše ratolesti. Je to veľmi jednoduchý dezert, ktorý poteší každý mlsný jazýček. Tak čo, vyskúšate sladké guličky so sušeným mliekom?
Na kakaové guličky budeme potrebovať:
- 250 g sušeného mlieka
- 300-350 g cukru
- 100 g masla
- 100 ml vody
- 2-3 PL kakaa
- 1 ČL kardamonu
Postup:
- V hrnci s hrubým dnom priveďte vodu k varu a rozpustite v nej cukor. Keď sa vám cukor rozpustí, udržiavajte „sirup“ na miernom plameni približne 7-10 minút. Akonáhle docielite mierne hustý sirup, pridajte maslo a miešajte pokiaľ nebudú obe hmoty prepojené.
- Do zmesi pridáme počas stáleho miešania sušené mlieko, avšak si treba dávať pozor, aby sa vám nespravil hrudky. Pridajte aj kardamon alebo inú voňavú koreninu, akou je napríklad vanilka či škorica a zmes vložte do chladničky na približne 40 minút.
- Po tejto dobe zo zmesi vytvárame guličky, prípadne akékoľvek iné tvary a obaľujeme ich do kakaa, prípadne kokosu či nastrúhaných orechov. Výber je len a len na vás. Takto obalené cukrovinky skladujeme v chladničke, kde vydržia približne 5 dní. Môžete nám však veriť, že nevydržia ani jeden deň. Dobrú chuť!
Miška
