Ani sladký, ani kyslý. A predsa dokonalý. Taký bude višňový koláč, ktorý vám rozvonia celý byt jeho bohatej chuti neodolá žiaden člen rodiny. Svieža jar je tu, osviežte si teda aj chuťové bunky!
Čo budete potrebovať?
Čerešňový lekvár s celými kúskami čerešní
50 g vlašských orechov
2 PL ľubovoľného likéru, radšej sladšieho (nie je nutnosť)
5 PL mlieka
350 g múky
180 g cukru
100 g krémového masla
3 vajíčka
1 ČL prášku do pečiva
1 PL citrónovej kôry
štipku soli
Postup:
Najskôr rozpustíte maslo, do ktorého pridáte mlieko, vajcia, cukor, múku s práškom do pečiva a vymieste cesto. Múku je spolu s práškom do pečiva vhodné preosiať, prípadne aj cukor.
Plnku si vytvoríme tak, že spolu vymiešame lekvár, orechy a pokiaľ sme sa rozhodli pridať aj likér, tak aj likér.
Rúru si predhrejeme na 180 ° C a plech vystelieme papierom na pečenie.
Cesto si rozdelíme na dve rovnaké časti, z ktorých nám vzniknú akési dve „štrúdle“. Z jednej polovice cesta by nám mali vyjsť 4 prepojené „poschodia“, ktoré budú spojené plnkou, ako vidno na obrázku.
Výsledné štrúdličky už len bohato pocukrujeme a vložíme do predhriatej rúry na približne 30 minút.
Ak nemáte radi čerešne, môžete pokojne skúsiť aj višne či iné ovocie. Dobrú chuť!
zdroj: babskeveci.sk ( Michaela), sovkusom.ru
