Neviete, akú sladkú dobrotu si pripraviť na víkend? Čo tak hrnčekový tvarohový koláč s bohatou porciou ovocia? Recept od pani Marcely sme našli v skupine Recepty a rady do kuchyne a mal obrovský úspech. Ovocie si zvoľte podľa chuti, my sme pridali mrazené čučoriedky, lebo v spojení s tvarohom chutia najlepšie.
Cesto
- 2 hrnčeky hladkej múky
- 1 hrnček cukru
- 1 hrnček mlieka
- 1/2 hrnčeka oleja
- 2 a 1/2 PL kakaa
- 2 vajíčka
- 1 prášok do pečiva
Plnka
- 500 gramov jemného tvarohu
- 2 vanilkové cukre
- 1 vanilkový puding
- 3 a 1/2 PL cukru
- 2 a 1/2 PL kyslej smotany
- 2 vajíčka
- postrúhaná citrónová kôra
- čučoriedky
Postup:
- V miske si najskôr vyšľaháme vajíčka s cukrom. V druhej miske zmiešame múku, kakao a prášok do pečiva. Ručným mixérom tieto dve hmoty spojíme a pridáme mlieko a olej. Vypracujeme cesto.
- Tvaroh vymiešame s cukrami, pudingom, vajíčkami a kyslou smotanou na hustú plnku a začneme vrstviť. Na plech dáme najskôr papier na pečenie, vylejeme polovicu cesta, na cesto dáme tvarohovú plnku.
- Na plnku rozsypeme ovocie a zalejeme ho druhou vrstvou kakaového cesta. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňoch asi 25-30 minút. Necháme vychladnúť a môžeme podávať. Dobrú chuť.
