Hrnčekový tvarohový koláč

Neviete, akú sladkú dobrotu si pripraviť na víkend? Čo tak hrnčekový tvarohový koláč s bohatou porciou ovocia? Recept od pani Marcely sme našli v skupine Recepty a rady do kuchyne a mal obrovský úspech. Ovocie si zvoľte podľa chuti, my sme pridali mrazené čučoriedky, lebo v spojení s tvarohom chutia najlepšie.

Na Hrnčekový tvarohový koláč budeme potrebovať:

Cesto

• 2 hrnčeky hladkej múky
• 1 hrnček cukru
• 1 hrnček mlieka
• 1/2 hrnčeka oleja
• 2 a 1/2 PL kakaa
• 2 vajíčka
• 1 prášok do pečiva

Plnka

• 500 gramov jemného tvarohu
• 2 vanilkové cukre
• 1 vanilkový puding
• 3 a 1/2 PL cukru
• 2 a 1/2 PL kyslej smotany
• 2 vajíčka
• postrúhaná citrónová kôra
• čučoriedky

Postup:

• V miske si najskôr vyšľaháme vajíčka s cukrom. V druhej miske zmiešame múku, kakao a prášok do pečiva. Ručným mixérom tieto dve hmoty spojíme a pridáme mlieko a olej. Vypracujeme cesto.
• Tvaroh vymiešame s cukrami, pudingom, vajíčkami a kyslou smotanou na hustú plnku a začneme vrstviť. Na plech dáme najskôr papier na pečenie, vylejeme polovicu cesta, na cesto dáme tvarohovú plnku.
• Na plnku rozsypeme ovocie a zalejeme ho druhou vrstvou kakaového cesta. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňoch asi 25-30 minút. Necháme vychladnúť a môžeme podávať. Dobrú chuť.