Ak si neviete predstaviť Vianoce bez tradičných koláčov, šuhajdy u Vás jednoducho nemôžu chýbať. Dnes sme kuchtili obľúbené šuhajdy našich starých mám. Ale trošku na náš zdravý spôsob. Verím, že sa vám bude recept páčiť a počas Vianoc sa z tácok bude míňať najrýchlejšie.
fitshaker.sk
Čo potrebujeme na prípravu:
papierové košíčky,
250 g kvalitnej čokolády (70% a viac),
lyžičku kokosového oleja,
Na náplň:
1 šálku vlašských orechov,
štvrť masla (zo 125 gramového),
3- 5 lyžíc trstinového cukru, príp. cukru z kokosových kvetov.
Ako na to:
Čokoládu si rozpustíme nad parou a pridáme lyžičku kokosového oleja.
Do košíčkov dáme lyžičku čokolády a dáme aj na steny košíčkov. Uložíme ich na chvíľku do chladničky.
Zatiaľ si nasekáme orechy (ja som použila mixér na sekanie) a zmiešame rozpustené maslo, cukor a orechy. Sladíme podľa čokolády. Ak máme čokoládu sladšiu, môžme dať cukru menej, ak menej sladšiu, tak viac.
Ak máme v košíčkoch čokoládu stuhnutú, plníme ich orechovou plnkou a zalejeme zvyšnou čokoládou.
