Diétny Cézar šalát

Loading...
(0 / 5)

Pod pojmom šalát si nemusíme vždy predstavovať len veľa zeleniny, majonézu a vajíčka. Šalát môže byť príjemné spojenie chutných surovín a ak si odmyslíte „tučnú“ majonézu a nahradíte ju jogurtom alebo kyslou smotanou, nízkokalorický a chutný zázrak je na svete.

Budete potrebovať:

350 g kuracieho mäsa

4 vajíčka

100g čierneho chleba

100g hlávkového šalátu

3-4 cherry paradajky

2 ČL horčice

30g parmezánu

soľ a korenie podľa chuti

250g nízkotučného jogurtu

1 strúčik cesnaku

olivový olej podľa chuti

Postup:

Šalátové listy umyte a osušte a nechajte ich v chladničke. Vajíčka uvarte, kuracie prsia nakrájajte na kocky, osoľte a okoreňte a orestujte na panvici s trochou olivového oleja. Chlieb nakrájajte na plátky, potrite ho olivovým olejom a potom ho nakrájajte na kocky. Dajte krutóny na 10 minút do rúry na funkciu sušenia.

V miske si zmiešajte jogurt s horčicou a pretlačeným cesnakom, pridajte soľ a korenie. Varené vajíčka nakrájajte na kocky. Šalátové listy polejte dresingom, pridajte parmezán a zamiešajte. Potom dajte kuracie kúsky a vajce a opäť dresing. Znovu šalát opatrne premiešajte. Nakoniec dajte do šalátu krutóny, dozdobte cherry paradajkami a podávajte.

Lucia M.

Komentovať

Chutil ti tento recept?

komentárov

x