Cuketový koláč

(5 / 5)

Cuketa je momentálne v kurze. Čoskoro budeme mať úrodu aj na záhrade, zatiaľ ju bezproblémov kúpime v obchodoch. Receptov, ako ju v kuchyni využiť je mnoho. Uvariť môžete polievku alebo ju môžete grilovať, nastrúhať do cestovín alebo šalátu. Ideálna je aj do koláča, spolu v kombinácii s bylinkami a syrom. Dnes si ukážeme, ako takýto koláč pripraviť.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Наташа Пархоменко (@natasha_vkusnyshki) on

Budeme potrebovať:

  • 500 gramov cukety
  • 150 gramov múky (špaldovej, klasickej, cícerovej…)
  • 3 vajíčka
  • 100 gramov tvrdého syra
  • 1 cibuľa
  • 50 ml oleja
  • 1 ČL prášku do pečiva
  • 0,5 ČL soli
  • provensálske bylinky
  • čerstvá bazalka

Postup:

  • Cuketu si ošúpeme, umyjeme a nastrúhame najemno. Cibuľu si nasekáme, rovnako aj bazalku a syr tiež postrúhame. Do misky si rozbijeme vajíčka, pridáme cuketu, syr, bylinky, bazalku, cibuľu, soľ, múku, prášok do pečiva a vymiesime cesto.
  • Formu si vymastíme maslom alebo olejom a cesto vylejeme. Pečieme 40 minút pri teplote 180 stupňov. Necháme vychladnúť a nakrájame. Dobrú chuť.

Lucia M.

Chutil ti tento recept?

komentárov

x