Cappuccino rezy

(5 / 5)

Ak máte radi všetky kávové zákusky, tieto cappuccino rezy si okamžite zamilujete. Luxusný recept, ktorý vyzerá navyše, ako keby ste tento zákusok kúpi v cukrárni. Toto je dezert, ku ktorému sa budete vždy radi vracať.

Budeme potrebovať:

Cesto

  • 6 vajec
  • 100 gramov cukru
  • 4 PL medu
  • 50 ml oleja
  • prášok do pečiva
  • 3 PL kakaa
  • 1 hrnček múky

Krém

  • 600 ml mlieka
  • 4 žĺtky
  • 100 gramov cukru
  • 20 gramov múky
  • 3 ČL cappuccina
  • 200 gramov masla
  • trošku soli
  • nastrúhaná čokoláda na ozdobenie

Postup:

  • V miske si najskôr vymiešame vajíčka spolu c cukrom a medom. Pridáme postupne múku, kakao a prášok do pečiva. Premiešame a pridáme olej. Cesto si rozdelíme na tri časti a upečieme tri pláty. Pečieme pri teplote 180 stupňov asi 30 minút.
  • Medzitým si pripravíme krém. Vymiešame si žĺtka s cukrom, pridáme aj štipku soli. Aby bol krém hustejší, pridáme múku. Do hrnca si dáme mlieko, pridáme cappuccino a krémovú hmotu. Miešame, kým nám zmes nezačne hustnúť. Odstavíme a do letného krému pridáme maslo a miešame. Vznikne nám hustý krém.
  • Na prvú vrstvu upečeného cesta navrstvíme časť krému, prekryjeme druhým plátom, opäť dáme krém, vrstvu cesta a na vrch krém. Celý koláč ozdobíme hoblinkami čokolády a necháme ho stuhnúť v chladničke. Dobrú chuť.

foto: facebook, Lucia M.

Chutil ti tento recept?

komentárov

x