Či už patríte medzi fanúšikov šišiek, alebo donutov, je jasné, že ani jedna z týchto vecí nie je celkom zdravá. Môžete si však pripraviť aj chutnú a zdravú verziu amerických donutov. Recept sme našli na sociálnych sieťach.
Na fitness americké donuty budeme potrebovať
- 75 gramov pohánkovej múky
- 75 gramov špaldovej múky
- 75 gramov kokosovej múky
- 150 gramov kokosového cukru
- 130 mililitrov kokosového oleja
- 1 ČL sódy bikarbóny
- 250 gramov gréckeho jogurtu
- 200 mililitrov mandľového oleja
- 1 PL jablčného octu
- 1 vajíčko
Na polevu budeme potrebovať
- 100 gramov horkej čokolády
- 100 mililitrov mandľového mlieka
- oriešky
- strúhaný kokos
Fitness americké donuty si pripravíme nasledovne
- Osobitne si pripravíme suché a mokré ingrediencie. Všetky múky, cukor aj sódu bikarbónu poriadne premiešame, aby sa prepojili.
- Potom si pripravíme mokré ingrediencie, jogurt, mlieko, ocot, vajíčko a poriadne premiešame. Spojíme všetko do jednej zmesi. Cesto by malo byť vláčne, nemalo by sa lepiť, ale nemalo by byť veľmi husté.
- Lyžicou napĺňame formu na donuty asi do polovice a pečieme 40 minút na 170 stupňov.
- Keď sa donuty upečú, necháme ich vychladnúť a pripravíme si polevu. Roztopíme si horkú čokoládu a pridáme mandľové mlieko.
- Nasekáme si oriešky a do misky presypeme kokos.
- Keď čokoláda trochu vychladne, môžeme do nej donuty namáčať, a potom ich rovno namočiť aj do kokosu alebo orechov.
