V lete sú šaláty ideálne a dá si ich aj ten, čo zeleninu veľmi nemusí. Ak si zelené šalátové listy ozvláštnite paradajkami, olivami a syrom mozzarella alebo feta, stanú sa pravidelnou súčasťou letného jedálnička.
Na šalát so syrom feta budeme potrebovať:
- miešaný šalát z rôznych druhov listov
- cherry paradajky
- menšia uhorka
- soľ a korenie
- obľúbené bylinky (oregano, bazalka, provensálke bylinky)
- syr feta
- olivový olej
- citrónová šťava
- pridať môžete aj olivy a rôzne semienka
Postup:
- Olivový olej si zmiešame s citrónovou šťavou a pridáme trochu soli, korenie a bylinky. Túto zmes nalejeme na miešaný šalát a pridáme nakrájanú paradajku a uhorku.
- Premiešame a dáme do misky. Na vrch dáme nakrájanú fetu, prípadne mozzarellu, no feta šalát tak akurát dochutí svojou slanosťou. Kto má rád, môže pridať aj olivy. Podávame alebo skladujeme v chladničke, nie však dlhšie ako jeden deň, aby nám listy vydržali čerstvé. Dobrú chuť.
