Najlepšou pochúťkou pre väčšinu ľudí je v tomto letnom počasí práve zmrzlina. Dnes už je možné nájsť naozaj všetky možné príchute. Nič nie je však lepšie ako domáca zmrzlina. Nasledujúci recept bude o veľmi sviežom a chutnom letnom dezerte – zmrzlinovej torte. Zaručujeme, že bude chutiť naozaj každému.
Budeme potrebovať:
- 500 ml kyslej smotany
- 150 gramov cukru
- 50 gramov masla
- 10 ks oblátok
- 2 vajíčka
- pol lyžičky vanilkového cukru
- 2 lyžičky škrobu
- 100 gramov bielej čokolády
Postup:
- Na začiatok začnite tým, že zmiešate vajíčka spolu s cukrom, vanilkovým cukrom a škrobom pomocou mixéru do hladka. Do takto pripravenej hmoty pridajte zakysanú smotanu a opäť premiešajte.
- Hotovú zmes prelejte do hrnca a nechajte zohriať. Keď sa hmota zahreje pridajte maslo a nechajte ho roztopiť. Varte 4 minúty a nezabúdajte zmes stále miešať. Akonáhle hmota začne hustnúť, odstavte hrniec.
- Keď je krém hotový môžete jednotlivé oblátky napĺňať. Zvyšný krém naneste na celú tortu. Vrch posypte strúhanou bielou čokoládou. Koláč vložte do chladničky a nechajte poriadne vychladiť. Zmrzlinová torta je hotová.
sovkusom.ru
