Hlavnou úlohou sladkostí je dodať telu energiu a samozrejme aj zlepšenie nálady. Nič nepoteší viac, ako doma pripravený dezert. Vtedy je to garancia kvality. Práve preto pre vás máme tip na lahodnú čokoládovú roládu, ktorú môžete pripraviť pre vašich blízkych práve v čase sviatkov, ktoré sa blížia. A to všetko bez pečenia.
Budeme potrebovať:
- 300 g sušienok (biele alebo tmavé podľa vášho výberu)
- 50 g horkej čokolády
- 200 g mascarpone
- 110 ml mlieka
- 100 g masla
- 150 g práškového cukru
Postup:
- Rozdrvte si sušienky na čo najmenšie kúsky. Ideálne je ich rozmixovať v mixéri na jemno. Pridajte 80 ml mlieka a roztopenú čokoládu vo vodnom kúpeli. Všetko spolu dôkladne premiešajte.
- V hlbokej miske si zmiešajte roztopené maslo spolu s cukrom, mascarpone a 30 ml mlieka. Všetko dôkladne premiešajte, kým nevznikne hladká hmota bez hrudiek.
- Sušienkovú hmotu rozložte na fóliu a vyvaľkajte ju. Nakoniec potrite tvarohovou zmesou a zakrúťte. Takto hotovú roládu nechajte v chladničke odpočívať cca 5 hodín. Podávame s ovocím a šľahačkou. Dobrú chuť.
Foto: instagram, Gabriela
