Rýchly dezert v podobe rumových guličiek oceníte najmä v tomto období. Sú obaľované v kokosovej múčke ale aj v čokoláde. Do receptu ide aj rum, ale ak máte doma malých maškrtníkov, môžete ho samozrejme vynechať. Vychutnajte si dokonalé spojenie chutí. Ešte dáme jednu radu, do pudingovej hmoty pokojne pridajte aj hrozienka, nič tým nepokazíte.
Na rumové guľky budeme potrebovať:
- 1 dcl mlieka
- 100 gramov masla
- citrónovú kôru podľa chuti
- pomarančovú kôru podľa chuti
- 2 PL kakaa
- 80 gramov práškového cukru
- 2 PL rumu
- 1 balíček BB pudingu
- 50 gramov horkej čokolády
- 1 PL masla
- kokosová múčka
Postup:
- Mlieko, maslo, citrónovú a pomarančovú kôru, kakao a cukor dáme do hrnca, premiešame a dáme variť. Za stáleho miešania pridáme BB puding a rum.
- Z hotovej hustej masy si vytvarujeme guľky, ktoré si obalíme v kokosovej múčke a následne v čokoládovej poleve, ktorú si vytvoríme nasledovne.
- Rozpustíme si čokoládu, pridáme lyžicu masla a vo vodnom kúpeli miešame. Hotové guľky kladieme do košíčkov a skladujeme v chladničke. Dobrú chuť.
zdroj titulnej fotky: instagram/instagram, Lucia M.
