Žihľava, bezplatný prírodný liek, ktorý zároveň chutí. Žihľava má mnoho pozitívnych účinkov pre naše zdravie, ako napríklad to, že znižuje hladinu cukru v krvi, pôsobí detoxikačne, najmä pre pečeň a žlčník, pôsobí tiež proti rakovine a pomáha aj prirodzenému rastu vlasov.
Foto: autor
Budeme potrebovať:
80 ks žihľavy (10cm z vrchnej časti rastliny)
3 l vody
2 väčšie citróny
2 balenia kyseliny citrónovej
1 kg cukru
Postup:
Dáme variť 3 litre vody, ktorú následne necháme úplne vychladnúť. Pripravíme si žihľavu, ktorú pred použitím opláchneme vodou. Po vychladnutí prevarenej vody do nej vložíme žihľavu, nakrájané citróny na plátky a 2 balenia kyseliny citrónovej.
Necháme to odstáť po dobu 24 hodín. Po odstátí ingrediencií vyberieme žihľavu a citróny z vody a pridáme cukor (ak ho chcete mať hustejší, môžete dať aj viac cukru, keďže odporúčaných je 1 kg na 1 l vody, ale ja som obsah cukru znížila a sirup bude sviežejší, aj zdravší).
Cukor poctivo rozmiešame a môžeme sirup plniť do fliaš. Ak uznáte za potrebné, môžete sirup precediť cez sitko, alebo gázu a tak následne plniť do fliaš. Dobrú chuť!
