Ak ste sa rozhodli držať diétu, určite dobre poznáte neodolateľné chute na niečo fajnové. Najmä pri sledovaní televízie nás láka vziať si niečo pod zub, no po akomkoľvek jedle nás potom premôžu výčitky. Nenechajte sa ovládať takýmito negatívnymi pocitmi a jedzte zdravo a diétne vďaka nasledujúcim receptom. Pripravte si fantastický šalát s brokolicou, neobyčajný šalát s jablkami alebo sýty a nízkokalorický šalát s jemným kuracím mäsom. Určite neoľutujete.
Ak sa vám zbiehajú slinky na ničo chutné a zároveň si chcete ustrážiť postavu, siahnite po niektorom z nasledujúcich šalátov.
1 jablko
100 g kukurice
0,5 malej kapusty
citrónová šťava
soľ podľa chuti
čierne korenie podľa chuti
Kukuricu z plechovky precedíme, aby sme sa zbavili prebytočnej vody. Následne ju zmiešame s jablkom, ktoré sme ošúpali a nakrájali na malé kocky. Potom pridáme na jemno nakrájanú kapustu. Ochutíme citrónovou šťavou, troškou soli a čierneho korenia a premiešame. Šalát si môžeme dopriať aj pred spaním, keďže má minimum kalórií a dostatok vlákniny, ktorá pomáha urýchliť trávenie.
280 g kuracích pŕs (uvarené)
1 uhorka
1 paradajka
1 paprika
2 až 3 polievkové lyžice kukurice z konzervy
1 lyžica bieleho jogurtu
soľ a čierne korenie podľa chuti
trochu kôpru na ochutenie
Kuracie prsia, ktoré sme tepelne upravili nad parou alebo upiekli na troške olivového oleja si nakrájame na tenké pásiky. Do misy si nakrájame uhorku na tenké pásy (môžeme aj nastrúhať na strúhadle. Pridáme paradajku a papriku, ktoré nakrájame na maličké kocky. Zeleninu zmiešame s bielym jogurtom, kukuricou a ochutíme soľou, čiernym korením a troškou kôpru, ktorý môžeme zameniť za zelenú cibuľku, pažítku, čerstvú bazalku alebo petržlenovú vňať. Primiešame kuracie mäso a môžeme podávať.
500 g brokolice
150 g olív
1 veľká paprika
2 lyžice vínneho octu
20 ml olivového oleja
kúsok syra na postrúhanie
soľ a čierne korenie podľa chuti
Brokolicu si rozdelíme na jednotlivé hlávky a necháme variť v mierne osolenej vode asi 3 minúty od jej zovretia. Po uvarení ju dáme do cedníka a necháme postáť, pokiaľ nevychladne. Zatiaľ si umyjeme papriku a nakrájame na maličké kocky. Olivy zbavíme vody a tiež ich nakrájame na menšie kúsky. V mise si potom zmiešame olivy, papriku a brokolicu, ktorú tiež nakrájame. Pridáme 2 lyžice octu a olivový olej. Okoreníme a osolíme podľa chuti a všetky suroviny dobre premiešame. Necháme postáť aspoň 5 až 10 minút a následne môžeme podávať posypané strúhaným syrom.
zdroj titulnej fotky: pixabay, Jana, maminy-shpargalki.com
