Maličké loptičky z cesta plnené lahodným sladkým krémom? Od tejto pochúťky sa nebudete vedieť odtrhnúť. Keksíkové cesto poznáme všetci už od detstva, no skúšali ste už plniť keksíky sladkým kondenzovaným mliekom?
Chceme sa s vami podeliť o jeden z najlepších receptov na sladkosti. Nepotrebujte k nemu žiadne špeciálne formičky, ani kuchynské náčinie. Tieto oriešky vyzerajú zložito, no sami sa presvedčíte, že sú extrémne jednoduché.
250g masla
2 vajcia
120g práškového cukru
3 šálky polohrubej múky
1 PL octu
1 ČL sódy bikarbóny
štipka soli
400ml kondenzovaného mlieka
Maslo si roztopíme v hrnci, pridáme štipku soli.
Vajcia vymiešame s cukrom a keď sa maslo ochladí primiešame ho k nim. Pridáme múku, sódu bikarbónu a ocot. Vymiesime cesto a miesime dokým nebude držať pekne pokope.
V rukách tvarujeme guličky z cesta.
Guličky si dáme piecť do rúry vyhriatej na 180-200 stupňov pokým nebudú celkom tmavo zlatisté.
Po vybratí z rúry necháme guličky čiastočne vychladnúť a potom ich prekrojíme na polovicu. Malou lyžičkou odstránime vnútro a naplníme ich do polovice prevareným kondenzovaným mliekom. Ak máte radi orechy, môžete ich zmiešať s kondenzovaným mliekom a plniť orechovo mliečnou plnkou.
Guličky už nespájame, necháme mlieko zatuhnúť a vzniknú nám takéto chutné polovičky „orieškov“. Prajeme dobrú chuť!
zdroj: babskeveci.sk (Monika), sovkusom.ru
