Dobrú teplú polievku neodmietne asi nikto. Dnes si spolu navaríme zemiakový guláš, ktorý máte hotový rýchlo, je sýty a chutí azda každému. Potrebovať budete len základné suroviny, ktoré máte doma vždy po ruke.
4 veľké zemiaky
1 cibuľu
údené mäso, klobása alebo špekačky
štipka rasce
soľ a korenie podľa chuti
červená paprika
vňatka alebo trošku pažítky
olej
Najskôr si v hrnci opražíme nakrájanú cibuľku na troške oleja. Pridáme nakrájanú klobásku, údené mäso alebo špekačky, či párky. Chvíľu opekáme. Do hrnca teraz pridáme na kocky pokrájané zemiaky. Pridáme koreniny a osolíme a okoreníme. Celé to zalejeme vodou alebo vývarom a varíme až kým nie sú zemiaky mäkké. Ak chceme, môžeme na záver zahustiť zápražkou. Polievku na záver ozdobíme vňatkou alebo pažítkou. Dobrú chuť.
zdroj titulnej fotky: wikimedia
