Rýchle cestoviny s krémovou omáčkou

(5 / 5)

Trochu Talianska si môžete do vašej kuchyne priniesť aj vy. Najčastejšie práve prostredníctvom kuchyne. Niekedy stačí len vymeniť obyčajnú šunku za prošuto a vynikajúci obed je na svete. Inšpirovať sa môžete aj našim dnešným receptom. 

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Aurora Ranieri (@bo.reals) on

Na cestoviny budeme potrebovať:

  • penne
  • 500 gramov celých šampiňónov
  • 100 gramov parmezánu
  • 200 gramov poctivej šunky
  • trošku petržlenovej vňate
  • 100 ml smotany na varenie
  • 50 ml olivového oleja
  • 50 ml bieleho vína
  • 1 strúčik cesnaku

Postup:

  • Šampiňóny si dobre očistíme a môžeme ich prekrojiť, pokiaľ sú veľké. Na panvicu si dáme olej a zahrejeme ho. Cesnak si opražíme a pridáme huby a vňať. Restujeme asi 10-15 minút a na záver na posledných 5 minút pridáme aj nakrájanú šunku.
  • V tomto momente pridávame biele víno, ktoré necháme odpariť. Následne prilejeme smotanu a premiešame. Vo vedľajšom hrnci si uvaríme cestoviny a pridáme ich do panvice. Premiešame a podávame s nastrúhaným parmezánom. Dobrú chuť.

Lucia M.

Chutil ti tento recept?

komentárov

x