Na skvelý recept sme narazili včera a keďže sa ideálne hodil na posedenie s rodinou, vyskúšali sme ho. Rolády síce obľubujeme, ale namiesto chlebíčkov ich pripravujeme len zriedka, keďže sú trochu náročnejšie na prípravu. Garantujeme vám, že ak vyskúšate túto syrovú s plnkou, inú už robievať ani nebudete. Inšpirácia pochádza zo skupiny Recepty a rady do kuchyne.
Na roládu budeme potrebovať:
- asi 6 plátkov syra
- šunka asi 4 plátky
- 4 uvarené vajíčka
- 2 syry v črievku
- nejaká bylinka napr. pažítka alebo vňať
Postup:
- Na papier na pečenie poukladáme syr tak, aby boli hrany aj cez seba a na minútku ho aj s plechom dáme do rúry, aby sa trochu zohrial. Teplotou syr povolí a dobre sa nám spojí, môžeme mu však trochu pomôcť prstami alebo valčekom.
- Do vnútra poukladáme šunku a navrstvíme plnku. Tú si pripravíme tak, že uvarené vajíčka roztlačíme a zmiešame s taveným syrom. Pridáme pažítku a keď ju máme rovnomerne na roláde, už len zrolujeme. Roládu dáme do chladničky aspoň na hodinku. Nakrájame a môžeme podávať. Dobrú chuť.
Lucia M.
