Poznáte recepty od pani Milky? Majú obrovský úspech a vždy sa nimi radi inšpirujeme. Keďže v karanténe varia zrejme všetci, nápady sa hodia každý deň. Dnes celkom obyčajný recept, kuracie prsia na zelenine, pečené v rúre v jednej mise. Čo na to poviete?
- kuracie prsia
- marinádu na kura
- 3 menšie cibule
- 3 paradajky
- 2 papriky
- 2 dcl vývaru
- 1 nastrúhaný zemiak
- olej
- jarná cibuľka na posypanie
Postup:
- Kuracie prsia pozdĺžne prerežeme, tak dostaneme asi 6 ks, ktoré namáčame v marináde a necháme aspoň hodinku postáť. Medzitým si narežeme cibuľu na polmesiačiky a vložíme do zapekacej misy, do ktorej sme dali asi 1 dl oleja.
- Osolíme ju a na ňu uložíme nakrájanú zeleninu. Na zeleninu uložíme marinované mäso, prikryjeme a vložíme do rúry na 30 minút. Teplota pečenia je 200 °C. Následne misu vyberieme, podlejeme vývarom, do ktorého sme dali postrúhaný zemiak a pečieme ešte 20 minút prikryté.
- Potom ešte zapečieme 15 minút s odkrytou misou. Po dopečení posypeme jarnou cibuľkou alebo vňatkou. Podávame s ryžou a čerstvou zeleninou.
Lucia M., Recepty a rady do kuchyne
