Kuracie plnené kapsy

Loading...
(0 / 5)

Každá dobrá gazdinka má zrejme v chladničke alebo mrazničke kuracie prsia. Vždy nás zachránia, keď nevieme, čo variť. S kuracími prsiami sa dá vykúzliť kadečo, no tento recept je úplná čerešnička na torte. Vyberte ich z mrazničky, rozmrazte a vyskúšajte ich pripraviť takto. Pokojne si do receptu pridajte aj iné suroviny podľa chuti. Plnené kuracie prsia sú top.

Budeme potrebovať:

1 kg kuracích pŕs

250 gramov riccoty, mascarpone, krémového syra alebo tvarohu, či tvarohovej nátierky

100 gramov baby špenátu

100 gramov cukety

50 gramov holandského syra

3 strúčiky cesnaku

soľ, červená mletá paprika, korenie

talianske bylinky (čerstvé alebo sušené)

Postup:

Na strúhadle si najskôr postrúhame cuketu najemno. Necháme ju chvíľu odstáť a potom z nej vyžmýkame všetku prebytočnú vodu. Na strúhadle taktiež postrúhame syr a zmiešame ho s pretlačeným cesnakom, tvarohom, špenátom a cuketou. Pridáme soľ a korenie. Kuracie prsia si narežeme tak, aby sme vytvorili kapsy, ktoré vieme naplniť. Osolíme ich, okoreníme, opaprikujeme a pridáme aj bylinky. Kuracie prsia naplníme a pomocou špáradiel spojíme strany. Kuracie kapsy opekáme z každej strany na oleji v panvici alebo ich môžeme dať zapiecť do rúry na 180 stupňov a asi 30 minút. Dobrú chuť.

Lucia M.

Komentovať

Chutil ti tento recept?

komentárov

x