Krémový zákusok s piškótami

Loading...
(1 / 5)

Máte chuť na krémový zákusok a doma vám ostali otvorené piškóty? Vyskúšajte túto dobrotu od pani Zuzany. Ak nemáte Zlatý klas, použite vanilkový (alebo čokoládový)  puding. Ten sa u vás doma určite nájde.

Na krémový zákusok s piškótami budeme potrebovať:

Na cesto

  • 4 vajíčka
  • štipka soli
  • 200 gramov práškového cukru
  • 125 ml mlieka
  • 125 ml oleja
  • 300 gramov polohrubej múky
  • prášok do pečiva
  • džem

Krémová plnka

  • 1/2 litra pomarančového džúsu
  • 1 Zlatý klas
  • 1 sladká smotana
  • trochu cukru
  • mascapone
  • vanilkový struk

Ďalšie suroviny

  • dlhé piškóty
  • rum (nemusí byť)
  • čokoláda

Postup:

  • Bielka si oddelíme od žĺtkov a vyšľaháme ich s troškou soli do peny. V miske si zmiešame cukor so žĺtkami, pridáme mlieko, olej, múku a prášok do pečiva. Nakoniec po častiach primiešame sneh. Cesto vylejeme na plech s papierom na pečenie a pečieme ho pri teplote 200 stupňov asi 20 minút. Kto chce, môže plech vymazať maslom a vysypať strúhaným kokosom.
  • Upečené cesto natrieme po upečení vrstvou džemu a necháme ho vychladnúť. V hrnci si uvaríme s džúsom Zlatý klas alebo puding a necháme trochu vychladnúť. Puding natrieme na cesto.
  • Následne si ešte vyšľaháme smotanu, zmiešame ju s mascarpone a cukrom a kto chce, pridá aj vanilkový lusk. Aj túto plnku natrieme na už pudingovú. Na vrch rozložíme piškóty, kto chce, môže ich trochu namočiť v rume. Potom už len dozdobiť roztopenou čokoládou a dať poriadne stuhnúť do chladničky. Dobrú chuť.
Komentovať

Chutil ti tento recept?

komentárov

x