Veľakrát rozmýšľame ako do maličkých tiel našich detí dostať vitamíny. Najlepšou formou je ovocie, ktoré avšak mnoho detí v surovom stave odmieta. U nás sú tieto lievance veľmi obľúbené a aspoň v takomto stave sa nám podarí presadiť u detí jablká.
Na lievance budeme potrebovať:
- 2 vajíčka
- 1 vanilkový cukor
- 2 PL cukru
- štipka soli
- 1 hrnček hladkej múky
- 1 hrnček mlieka
- 1 hrnček nastrúhaných jabĺk (zodpovedá 2 kusom)
- 1 PL oleja
Postup:
- Žĺtka oddelíme od bielkov a vymiešame ich s cukrom, vanilkovým cukrom a soľou. Po častiach prisypeme múku a dbáme na to, aby nám nevznikli hrudky.
- Následne primiešame nastrúhané jablká. Bielka vymiešame na tuhý sneh a postupne ho primiešame do cesta. Na rozpálenej panvici vymastenej olejom pečieme lievance na strednom ohni z oboch strán, kým nezískajú bledohnedú farbu. Dobrú chuť!
(Bianka)
