Cuketové hniezda s mäsovými guľkami

Loading...
(0 / 5)

Máte chuť na nový recept, ktoré spojí zdravé s chutným? Dnes si pripravíme tzv. cuketové hniezda, v ktorých sa nám upečú guľky z mletého mäsa. Skvelý tip na obed alebo večeru, ktorú stačí vložiť do rúry zapiecť. Nie je to zložité, no je to skvelý nápad, ako sa vyhnúť špinavému riadu v kuchyni.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Carlitos Way (@speechpathman) on

Budeme potrebovať:

  • 80 gramov ryže
  • 500 gramov cukety
  • 100 gramov tvrdého syra
  • 2 vajíčka
  • 3 strúčiky cesnaku
  • provensálske bylinky
  • soľ
  • korenie
  • 1 žĺtko
  • 1 PL mlieka
  • 350 gramov mletého mäsa

Postup:

  • Cuketu si postrúhame na strúhadle a po 10 minútach z nej vyžmýkame prebytočnú vodu. V druhej miske si zmiešame mleté mäso, pretlačený cesnak, soľ a korenie, uvarenú ryžu, žĺtko a všetko dobre premiešajte.
  • Vytvarujte guľky s tým, že do stredu každej guľky môžete zabaliť trošku syra. Cuketu si zmiešame s bylinkami, soľou a korením a nastrúhaným syrom a môžeme pridať aj cesnak. V mise urobte hniezda z cuketovej hmoty a do každej urobte priehlbinku a vložte tam mäsovú guľku.
  • Pekáč dáme do rúry a pečieme 40 minút pri teplote 180 stupňov. Ak chcete, 5 minút pred dopečením guľky zalejte rozsšľahanou kyslou smotanou s vajíčkom a strúhaným syrom. Tento krok však môžete aj vynechať. Dobrú chuť.

Lucia M.

Komentovať

Chutil ti tento recept?

komentárov

x