Cestoviny so slaninou a cuketou

(1 / 5)

Stále s cuketou nekončíme! Je to tá najobľúbenejšia sezónna zelenina a receptov nikdy nie je dosť. Dnes si navaríme cestovinové rezance so slaninkou a cuketou, ktoré máte hotové už do 20 minút. Použiť môžete cestoviny aké vám chutia najviac, my sme vybrali široké rezance. Ideálne tiež budú penne alebo fusilli. 

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Emma Angelini (@emma_angelini_v) on

Budeme potrebovať:

  • 1 cibuľu
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 100 gramov slaninky
  • 2 menšie cukety
  • cestoviny
  • 200 ml smotany na varenie
  • soľ a korenie
  • trošku čili

Postup:

  • Cibuľku si nasekáme na maličké kúsky a spolu s troškou čili ju opražíme na oleji. Pridáme slaninku a spolu pražíme, až kým nie je slaninka upečená do chrumkava. Nakrájame si aj cuketu a pridáme ju k slanine. Tej stačí maximálne 10 minút.
  • Cestoviny si uvaríme, stačí im tentokrát asi 6 minút vo vriacej a osolenej vode. Keď ich precedíme, pridáme ich k cukete a slanine. Potom prilejeme smotanu, osolíme, okoreníme a necháme ešte variť asi 2 minúty. Ak je potrebné, dochutíme, pridať môžeme bylinky a napríklad aj strúhaný parmezán.

Lucia M.

Chutil ti tento recept?

komentárov

x