Bravčové mäso s dusenou kapustou

Loading...
(0 / 5)

Máte radi maďarskú kuchyňu? Potom si tento recept na marinovanú kapustu s mäsom zamilujete. Ak máte radšej pikantnejšie, pridajte čili. Ak však varíte pre rodinu, v ktorej sú deti, radšej s ním buďte opatrnejší. 

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Szentesi Éva (@szentesieva) on

Na bravčové mäso s dusenou kapustou budeme potrebovať:

  • 1 kg kyslej kapusty
  • 1/2 kg bravčového mäsa
  • soľ a korenie
  • červená mletá paprika
  • 3 strúčiky cesnaku
  • olej
  • väčšia cibuľa
  • mletá rasca
  • čili paprička

Postup:

  • Kyslú kapustu si prepláchneme, aby nebola príliš kyslá. Do väčšieho hrnca dáme trošku vody, kapustu a pod pokrievkou dusíme. Na panvici si na cibuľke a oleji opečieme nakrájané mäso. Ku kapuste pridáme všetky potrebné koreniny a pretlačený cesnak s čili. Mäso taktiež dochutíme podľa potreby. Potom ho pridáme ku kapuste a premiešame.
  • Pripravíme si misu, do ktorej dáme celú kapustu aj s mäsom. Rúru si predhrejeme na 180 stupňov a kapustu pečieme asi 45 minút, občas premiešame. Ak nám ostalo viac šťavy, vôbec to nevadí, hlavné jedlo podávame napríklad s uvarenými zemiakmi alebo chlebom. Dobrú chuť.

Lucia M.

Chutil ti tento recept?

komentárov

x