6 tipov ako pripraviť kuracie prsia

(2 / 5)

Kuracie prsia využíva v kuchyni každý, kto nie je vegetarián alebo vegán. Pripraviť ich môžete aj na 100 spôsobov a takéto mäsko majú radi aj tí najmenší. My sme si pre vás pripravili sériu niekoľkých receptov, ktoré sa vám postarajú o obed alebo večeru pre celú rodinu.

Ražniči

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Chef White (@elementfoodgroup) on

Budeme potrebovať:

  • 1,5 kg kuracích pŕs
  • 2 cibule
  • 1 jogurt
  • 1 citrón
  • lyžičku soli
  • korenie podľa vlastnej chuti

Postup:

  • Kuracie mäso nakrájajte na kocky a poriadne obaľte vo svojom obľúbenom korení a posoľte. Cibuľu nakrájajte na krúžky a v spoločnej miske ju zmiešajte spolu s mäsom. Do misky následne pridajte jogurt a poriadne premiešajte. Keď je zmes hotová nechajte ju postáť hodinu v chladničke.
  • Po hodine mäso vyberte z chladničky, napichnite ho na ražne a nechajte v rúre piecť pokým mäso nie je hotové. Dobrú chuť!
  • Tip: Predtým, ako pôjdete dať mäso piecť, polejte ho citrónovou šťavou. Mäso sa tak rýchlejšie pripraví a bude jemnejšie.

Rýchla hubová polievka

Budeme potrebovať:

  • 1,5 l vody
  • 1 kuracie prsia
  • 2 lyžice ovsených vločiek
  • 1 vajíčko
  • 200 g húb
  • soľ, čierne korenie a bylinky

Postup:

  • Kuracie prsia pomeľte, vytvarujte guličky, ak chcete, pridajte trochu múky a vyvarte ich vo vode ako halušky. V slanej vode ich varte približne 5 minút. Pridajte vodu, soľ, bylinky, ostatné koreniny, vločky a nakoniec huby. V samostatnej miske porazte vajíčko a pomaly ho nalejte do polievky.
  • Nakoniec pridajte do polievky bylinky a nechajte ešte povariť. Dobrú chuť!

Kuracie karbonátky s karfiolom

 

View this post on Instagram

 

A post shared by janka brie (@janusinkaj) on

Budeme potrebovať:

  • 400 g kuracích pŕs
  • 400 g karfiolu
  • 1 vajíčko
  • čierne korenie
  • bylinky

Postup:

  • Karfiol umyte, očistite, nakrájajte na menšie kúsky a nechajte ho variť v slanej vode. Na to, aby bol karfiol pripravený ho stačí variť len 5 minút.
  • Kuracie mäso rozomeľte v mlynčeku na mäso a karfiol rozdrvte v mixéri. Nakoniec mäso spolu s karfiolom poriadne premiešajte a pridajte potrebné korenie a bylinky. Nezabudnite nakoniec pridajte do zmesi jedno vajíčko.
  • Hotovú zmes vypracujte do guľôčok a môžete vyprážať. Dobrú chuť.

Pizza s kuracím mäsom

Budeme potrebovať:

  • 100 g kuracích pŕs
  • 100 g celozrnnej múky
  • 50 ml mlieka
  • trochu olivového oleja
  • 50 g  jogurtu
  • 70 g húb
  • 100 g paradajok
  • 70 g mozzarelly

Postup:

  • Zmiešajte mlieko, jogurt a olej. Zmes poriadne premiešajte a postupne pridávajte múku. Hotové cesto poriadne premiešajte a vyformujte do tvaru pizze.
  • Mäso uvarte a nakrájajte na kocky. Na cesto naneste paradajkovú zmes (rozmixované paradajky s bylinkami). Na paradajkovú zmes naneste mäso, huby a strúhaný syr. Takto pripravenú pizzu môžete piecť pri teplote 180 stupňov až kým nebudete hotová.

Kuracie prsia so zeleninou

 

View this post on Instagram

 

A post shared by The Wilderness Wife Blog (@wildernesswife) on

Budeme potrebovať:

  • 300 g kuracích pŕs
  • 2 červené papriky
  • 400 g zelených fazúľ
  • 50 g syra s nízkym obsahom tuku
  • 1 cibuľu
  • 2 lyžice olivového oleja

Postup:

  • Cibuľu nakrájajte na prúžky spolu s paprikou a kuracími prsiami. Všetko nechajte poriadne osmažiť na panvici. Keď je zmes pripravená, preneste ju do pekáča a nechajte ju zapiecť spolu s fazuľkami približne 15 minút pri teplote 180 stupňov.

Kurací šalát s pomarančom

Budeme potrebovať:

  • kuracie prsia
  • 1 zväzok šalátu
  • 1 pomaranč
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 červenú papriku
  • 1 lyžicu olivového oleja
  • soľ
  • čierne korenie

Postup:

  • Kuracie prsia uvarte a uvarené ich nakrájajte na kocky. Vložte ich do misky spolu s pomarančom nakrájaným na kocky. Pridajte nakrájaný šalát, prepasírovaný cesnak a olivový olej. Nakoniec už len pridajte soľ, korenie a ľubovoľné bylinky.

sovkusom.ru

Chutil ti tento recept?

komentárov

x