Prichádza obdobie ľahkých a zdravých jedál. Na internete môžete nájsť niekoľko tipov na lahodné letné recepty, no túto novinku tam určite nenájdete! Pripravili sme si pre vás chutnú cuketovú placku plnenú mletým mäskom. Túto fajnotku si môžete pripraviť na ľahkú večeru alebo ako plnohodnotný obed. Príprava je veľmi jednoduchá a dokonca chutí aj deťom.
Budeme potrebovať:
- 2 cukety
- 2-3 lyžičky múky
- 1 cibuľu
- 4 vajíčka
- soľ
- petržlenovú vňať
- 300 g mletého mäsa (môžete nahradiť aj kuracím mäsom alebo rybou)
- 100 g tvrdého syra
- čierne korenie
Postup:
- Na začiatok si umyte a nastrúhajte cuketu na väčšom strúhadle. Prebytočnú vodu z cukety opatrne odstráňte. Presuňte cuketu do hlbokej misky a pridajte k nej vajíčka, soľ, čierne korenie, petržlenovú vňať a dôkladne zmes premiešajte.
- Nakoniec pridajte múku a cesto opäť premiešajte. Hotovú zmes prelejte na plech pokrytý papierom na pečenie. Pečte pri teplote 180 stupňov cca 15-20 minút. Počas pečenia si nakrájajte cibuľku a nechajte ju mierne na panvici opražiť. Následne k nej pridajte mleté mäso. Nezabudnite na chuť pridať soľ a čierne korenie.
- Keď sa cesto upečie naplňte ho mletým mäsom, ktoré následne posypte strúhaným mäsom. Opatrne teraz placku zatočte. Hotovú rolku nechajte ešte zapiecť na 10 minút. Dobrú chuť!
sovkusom.ru
