Namiesto vyprážania ich upečte v rúre. Kuracie nugetky si môžete pripraviť doma, s vynikajúcou omáčkou a v zdravšej forme, ako keď si ich kúpite vo fastfoode. Keď si navyše pripravujete domácu strúhanku, je to ďalší dobrý krok k tomu, aby ste vedeli, čo presne do vašeho receptu ide. Na piatkový večer sú kuracie nugetky ideálne.
Budeme potrebovať:
Na nugetky
- 300 gramov kuracích pŕs
- strúhanku
- 1 ČL sladkej mletej papriky
- 1 ČL oregana
- 1/2 ČL sušeného cesnaku
- soľ a korenie
- múka, vajíčko na obaľovanie
Omáčka
- 400 gramov sekaných paradajok v plechovke
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 PL olivového oleja
- čili papričky
- 1 PL cukru alebo medu
Postup:
- Rúru si pedhrejeme na 200 stupňov a pripravíme si plech spolu s papierom na pečenie. Kuracie mäso si očistíme a nakrájame na nugetky. V miske si zmiešame papriku, cesnak, oregano soľ a korenie.
- Kuracie kúsky najskôr obalíme v múke, potom vo vajíčku a nakoniec v strúhanke, ktorú sme zmiešali s koreninami. Nugetky uložíme na plech a pečieme cca 15 až 20 minút.
- Medzitým si pripravíme omáčku. Na panvicu si dáme olej, usmažíme si pretlačený cesnak, pridáme paradajky, osolíme a okoreníme a varíme 10 minút pod pokrievkou. Na záver dochutíme cukrom a môžeme premixovať ponorným mixérom. Podávame spolu s opekanými zemiakmi alebo zeleninovým šalátom. Dobrú chuť.
Lucia M.
