S naozaj zaujímavými šalátmi sa stretávame len výnimočne. Tie najväčšie lahôdky majú možnosť ochutnať len ľudia, ktorí sa pravidelne zúčastňujú fantastických recepcií s množstvom špecialít. Keďže väčšina bežných ľudí sa k takýmto veciam nedostane, prinášame vám recept na jeden z tých najlepších šalátov podávaných na slávnostných recepciách. Pripravte si skutočný skvost medzi delikatesami.
350 gramov tvrdého syru
300 gramov ananásu
400 gramov kuracích pŕs
1 plechovka kukurice
150 gramov bieleho jogurtu alebo kyslej smotany
soľ, korenie podľa chuti
kremžskú horčicu podľa chuti (alebo francúzsku)
strúčik cesnaku
Ananás nakrájajte na polovice. Ak sú ananásové kocky príliš veľké, prekrojte ich ešte na menšie kúsky. Syr postrúhajte na jemnom strúhadle. Kuracie mäso si narežte na kocky a pripravte ho len na olivovom oleji, soli a korení, nič viac. Chuť musí byť celkom jednoduchá. Nechajte ho vychladnúť. Všetky ingrediencie dajte do veľkej misky a zalejte bielym jogurtom, alebo smotanou. Osoľte a okoreňte, kto chce môže pridať kvapku kremžskej horčice. Na záver pretlačte strúčik cesnaku a všetko dobre premiešajte. Prajeme dobrú chuť!
Lucia M.
