Aj keď je už takmer koniec jesene, v obchodoch ešte stále nájdete jahody. Ak neradi kupujete tie z obchodu, verím, že sa u vás nájde aspoň jeden kompót s týmto úžasným červeným ovocím. Ak máte navyše radi spojenie tvarohu a ovocia, čítate správny článok. Dnes tu pre vás máme tento skvelý recept.
500 gramov jemného tvarohu
2 lyžice masla
3 až 4 lyžice vanilkového cukru
1 žĺtok
1 balíček želatíny
300 gramov jahôd
Ďalej budete potrebovať:
1 balíček jahodovej želatíny
250 ml vody
300 gramov jahôd
Torta bude „oddychovať“ v okrúhlej forme, takže si ju pripravíme. V miske si vyšľaháme maslo s vanilkovým cukrom a žĺtkom. Pridáme želatínu presne podľa návodu na obale a na záver aj tvaroh. Tvarohovú hmotu následne navrstvíme do formy a na vrch pridáme čerstvé jahôdky alebo tie z kompótu. Celú formu vložíme na hodinu do chladničky.
Medzitým si v miske rozmixujeme na kašu jahody. V hrnci si rozmiešame želatínu s vodou a keď bude hmota hotová, pridáme ju k rozmixovaným jahodám. Takéto jahodové pyré nakoniec dáme na vrch torty, resp. na vrch tvarohovej hmoty a necháme cez noc odpočívať v chladničke. Potom podávame. Dobrú chuť.
(Lucia M.), moniamieszaigotuje