Pilaf je tradičným pokrmom najmä v krajinách Východnej Európy a obľube sa teší i v juhoázijskej kuchyni. Chutné jedlo, ktorého hlavnou ingredienciou je ryža je dnes známe v niekoľkých obmenách, či už so zeleninou, ovocím, rôznymi druhmi mäsa alebo korenín. V Azerbajdžane je dokonca národným jedlom a ak ste ho ešte neochutnali, rozhodne by ste
Čítať viac
Fantastické hniezda z mletého mäsa so syrom si obľúbi celá vaša rodina. Nebojte sa experimentov a vyskúšajte túto dobrotu, pri ktorej využijete nielen bravčové, ale aj kuracie mäsko. Spojenie týchto dvoch chutí vás dostane a ak ste poriadny mäsožravec už nikdy nebudete mleté mäso pripravovať inak. Mnoho žien dáva pri príprave pokrmov z mletého mäsa prednosť tomu predpripravenému z obchodu.
Čítať viac
Obľúbené slávnostnejšie hlavné jedlo, kde kraľuje hovädzina a koreňová zelenina. Omáčku na sviečkovú si zvykneme pripravovať aj k iným druhom mäsa, niekedy len tak s domácou knedľou, smotanou a brusnicovým džemom. Jej chuť je výrazná a ak ste ju ešte nikdy nepripravovali, tu je overený recept. Na sviečkovú na smotane budeme potrebovať: 750 g hovädzieho
Čítať viac
Niekedy je ťažké nájsť nový recept, ktorý by ste chceli vyskúšať. Nakoniec má väčšina z nás pocit, že varí dookola to isté. Pokiaľ neviete, čo navariť na obed, máme pre vás skvelý recept na stroganov. Na hovädzí stroganov budeme potrebovať 500 gramov hovädzej sviečkovej 2 PL masla 1 PL oleja 200 gramov šampiňónov 1 veľká
Čítať viac
Morca-Dellu pozná každý z nás, preto sme si pre vás pripravili tento recept. Jeho tajomstvo je ukryté v jednoduchosti. Stačí vám len týchto pár ingrediencií a famózna chuť je na svete. Špagety so skutočnou paradajkovou omáčkou nikdy nestratia svoje čaro, a zároveň vám tento recept ušetrí kopu času. Vyskúšajte si ho sami. Na falošnú morca-dellu
Čítať viac
Leto nie je len sezónou oddychu a dovoleniek, ale aj vydarených grilovačiek. Ak patríte v grilovaní k nováčikom alebo je váš repertoár receptov tak trochu jednotvárny, nechajte sa inšpirovať. Prinášame vám tipy, ako pripraviť tie najlepšie špeciality na grile. Kvalitná príprava na grilovačku Zvládnutá príprava je polovicou úspechu. Začnime výberom grilu. Na trhu nájdete tri
Čítať viac
Spolu so Stroganovom, sviečkovou alebo pečeným mäsom sa aj španielske vtáčky často objavujú na našich tanieroch, či v reštauráciách na obedovom menu. Už ste niekedy pripravovali Španielske vtáčky z mletého mäsa? Ak idete tento recept pripravovať prvýkrát, vyskúšajte to takto. Pripraviť ich však môžete aj z klasického hovädzieho mäsa. Na Španielske vtáčky z mletého mäsa
Čítať viac
Existuje len málo ľudí, ktorí by si nepochutnali na pravých talianskych bolonských špagetách. Hoci sa nájde množstvo šikovných kuchárov, ktorí ich pripravujú podľa tradičného receptu, my máme pre vás niečo jednoduchšie, aby ste si ich doma zvládli urobiť kedykoľvek. Na bolonské špagety budeme potrebovať 500 gramov mletého mäsa (hovädzie, bravčové alebo kombinácia) špagety paradajkový pretlak
Čítať viac
Aj vy máte pocit, že varíte dookola to isté? Práve vtedy vám dobre padne, keď máte po ruke nejaký tradičný recept, na ktorý však často zabúdate. Je ním výborný mexický guláš, na ktorom si pochutia dospelí, ale aj deti. Na mexický guláš budeme potrebovať 600 gramov hovädzieho mäsa (zadné alebo predné) olej alebo bravčová masť
Čítať viacKulinársky pojem steak označuje kus mäsa odrezaného kolmo cez svalové vlákna, ktoré môže obsahovať aj kosť. Steak sa väčšinou pripravuje na grile, ale upiecť si ho môžete aj na panvici. Steak je ako chuť otvoreného ohňa Pri tepelnej úprave steakov sa kuchári snažia čo najvernejšie napodobiť chuť mäsa pripraveného na otvorenom ohni. Steak sa môže variť aj
Čítať viac