Bowle

Bowle je chladené víno s ovocím ochutené cukrom a likérom. Bowle sa konzumuje lyžičkou, preto je často označované ako dezert a nie ako nápoj.

Stredobodom každého stola

Bowle by sa mala servírovať v špeciálnej presklenej mise s naberačkou, aby mohli hostia obdivovať jej farebný obsah. A aké sú prísady bowle? Jej základom je čerstvé alebo konzervované ovocie nakrájané na malé kúsky, aby čo najlepšie nasiaklo alkoholom. Ovocie sa posype krištáľovým cukrom, zaleje vínom alebo sektom a dá sa na niekoľko hodín vychladiť. Likér alebo sódová voda sa pridávajú podľa chuti pred servírovaním. Správne vychladená bowle by mala mať 10 stupňov Celzia.