Dnes sa spolu prenesieme do Mexika a ochutnáme jednu špecialitu, ktorá je typická práve pre túto krajinu. Bravčové a hovädzie vedia Mexičania pripraviť lepšie, ako ktokoľvek iný. Spájajú pikantné a výrazné chute, takže aj máte radi chilli papričky, prídete si na svoje. Dnes to nebudú tradičné enchiladas, tortilly a ani burrito, či guacamole. Základom tohto
Čítať viac
Máte radi jedlá, kde máte všetko pokope a nemusíte sa s nimi v kuchyni veľmi trápiť? Potom vás určite poteší tento hlavný chod. Nájdete v ňom zemiaky, marinované hríby, paradajky, zemiaky a voňavú cibuľku. Niekedy sa stane, že sa nám fašírky podarí trochu vysušiť. Pri tomto recepte sa vám to nemôže stať! Budeme potrebovať: 600
Čítať viac
Veľmi obľúbená polievka, ktorú si často doprajeme hlavne v zime. Cesnak obsahuje veľa vitamínov a má pozitívne účinky na ľudský organizmus. Ak sa bojíte, že sa nezbavíte zápachu, nemusíte mať strach. Do tejto polievky nejde cesnaku príliš veľa. Všetky chute sa prepoja a na stole máte za pár minút polievku, ktorá poteší každého. Budeme potrebovať:
Čítať viac
Chýba u vás každoročne domáca vianočka? Tento rok je ten správny čas na nápravu. Aké sú to len Vianoce bez dobrej domácej vianočky? Pripravte si ju ľahko a rýchlo a potešte celú rodinu fantastickými domácimi raňajkami. Nič lepšie neexistuje! Budete potrebovať: 750g polohrubej múky 70g margarínu 30g kvasníc štipka soli 400 ml mlieka 2 žĺtky 2 PL kryštálového
Čítať viac
Dobré domáce knedličky zasa tak často nerobievame. A je to veľká škoda, pretože ide o jeden z najlepších a hádam aj najchutnejších polievkových doplnkov. Pripravte si ju napríklad pri príležitosti novoročného obedu a potešte svojich blízkych vývarom z toho najlepšieho, čo vaša kuchyňa ponúka. Budete potrebovať: Na vývar 400 g hovädzieho mäsa na polievku (pokojne aj kosti) 1 petržlen 120 g
Čítať viac
Pri tomto recepte je veľmi dôležitá kvalita. Hovorím o kvalite pomarančov, z ktorých budeme vyrábať dnešný recept. Ak natrafíte na také, ktoré nie sú chemicky ošetrované, máte vyhraté. Ak si predsa len chcete pripraviť čoko kandizované pomarančové tyčinky, odporúčame vám dobre šupky umyť. Je to pomerne jednoduchý proces prípravy, no určite nie najrýchlejší. Poďme na
Čítať viac
Vyprážané mäsko je síce skvelá vec, no jeho príprava je pomerne náročná, špinavá a aj patrične „voňavá“. Ak práve nemáte chuť trápiť sa s prskajúcim olejom, jeho zápachom a aj s celým zašpineným sporákom, vyskúšajte mäso klasicky obaliť a piecť ho v rúre. Uvidíte, aké zdravé a chutné varianty mäsa sa dajú pripraviť bez zbytočnej špiny. Budete potrebovať: ľubovoľný druh mäsa soľ
Čítať viac
U nás doma nesmie na Vianoce chýbať nejaký ten likér. Ešte keď som bola malá, vždy cez sviatky sme mali povolené aspoň z tejto dobrotky ochutnať. Ak máte doma malé deti, ktoré rovnako ako kedysi ja túžia po vianočnom likéri, spravte ho bez alkoholu. Ak si ho budete vychutnávať v kruhu dospelých, pokojne urobte aj
Čítať viac
Ak chcete vyskúšať niečo nové a zažiť pritom naozaj lahodnú chuť a mäkkosť mäsa, vyskúšajte upiecť zmrazené bravčové, ideálne však chudšiu časť prasiatka. Tento netradičný postup zaručuje neuveriteľnú krehkosť mäsa, ktoré sa bude v ústach priam rozpadať. Omáčku k nemu si už potom pripravíte zvlášť podľa toho, na čo budete mať chuť. Výsledok? Niečo ako domáca stopercentná šunka! Budete
Čítať viac
Spomínate si ešte na sviatky u starých rodičov, kde sa stoly prehýbali domácimi dobrotami? Nie takými, ako vypekáme dnes, ale tými starými, dobrými, tradičnými receptami, kde nemohla chýbať kopa maku a orechov a ešte nejaké tie jabĺčka navyše. Pripravte si popri množstve moderných zákuskov aj trochu tradičného pečiva v podobe sladkých orechových a makových závinov. View this post on
Čítať viac