Aj keď niektorí ľudia polievky príliš neobľubujú, druhí ľudia si zase nevedia predstaviť obed bez nich. Ak však hľadáte rýchlu polievku na obed alebo večeru a nemáte doma príliš veľa surovín, toto vás môže zachrániť. Na milánsku polievku budeme potrebovať paradajkový pretlak smotana na varenie 1 vajce soľ kryštálový cukor hladká múka hrubá múka olej