Máte radi mozzarellu? Skvele sa hodí do šalátov ale samozrejme aj na chlebík. Je súčasťou každej pizze a niektorý si ju krájajú aj na cestoviny. Chcete ju vyskúšať vyrobiť aj doma? Nie je to až také zložité, ako by ste si mysleli, hotová je už za 20 minút. Na domácu mozzarellu budeme potrebovať: 4 litre
Čítať viac
Nie každý má rad sladkosti a predstavte si, že na svete naozaj existuje veľa ľudí, ktoré uprednostní pred koláčom slané pečivo, alebo mäso. A nie sú to vôbec iba muži! Pre „nemaškrtníkov“ tu máme jeden osviežujúci a chutný recept zo syra, mlieka a vajíčok. Budete potrebovať: 1 liter mlieka 1 ČL soli 300 gramov kyslej smotany 3 vajíčka Postup
Čítať viac
Na čo je dobrý krémový syr? Použiť ho môžete miesto mascarpone a teda sa hodí do koláčov, ako krém do torty, prípadne vám nahradí aj pomazánku. Je ľahký a nadýchaný. Mascarpone je ako viete dosť drahé a kupovať ho raz alebo dvakrát do týždňa môže poriadne zaťažiť vašu peňaženku. Vyrobte si krémový syr doma a
Čítať viac
Milujete mäkké syry z črievka, alebo z trojuholníčkov, no pritom viete, z akých mliečnych odpadkov sú zložené? Vyrobte si doma tavený syr sami a buďte si istí, že lahôdka na pečive vášmu telu nijako neuškodí. Je to jednoduché, rýchle a aj pomerne zdravé. Budete potrebovať: 500g jemného tvarohu 1 vajce 1 ČL sódy bikarbóny 100g masla soľ podľa chuti Postup
Čítať viac
Väčšinou máme na výber z množstva receptov na zákusky, slané pochúťky alebo chutné obedy. Dnešný recept je však skutočným pokladom. Ide totiž o prípravu domáceho syra, ktorý je lahodne jemný a navyše sa nemusíte báť konzervantov, umelých dochucovadiel alebo farbív, čo je pri produktoch z obchodov žiaľ samozrejmosť. Príprava nie je časovo náročná a syr
Čítať viac
Nie každý má rad sladkosti a predstavte si, že na svete naozaj existuje veľa ľudí, ktoré uprednostní pred koláčom slané pečivo, alebo mäso. A nie sú to vôbec iba muži! Pre „nemaškrtníkov“ tu máme jeden osviežujúci a chutný recept zo syra, mlieka a vajíčok. Budete potrebovať: 1l mlieka 1 ČL soli 300g kyslej smotany 3 vajíčka Postup prípravy: Mlieko
Čítať viac
Milujete tavené syry, či smotanové nátierky? Potom je tu recept, ktorý vás očarí a budete ho robiť s menšími obmenami stále dokola. Dá sa pripraviť v rôznych chuťových vyhotoveniach a zamiluje si ho celá rodina. Pritom vám k nemu celkom postačí pol kila tvarohu. Budete potrebovať: 500 g tučného hrudkovitého tvarohu 1 vajce 1 ČL sódy bikarbóny 100 g masla
Čítať viac
Ak ste si otvorili tento recept a čítate túto vetu, znamená to jediné. Proste milujete syr a vedeli by ste ho jesť každých 5 minút v rôznych dávkach, až kým by vám nebolo zle. No a možno to tak nie je, ale aj tak vás zaujíma, ako sa dá skvelý syr spraviť doma. V nasledujúcom
Čítať viac
Tento nezvyčajný recept je určený najmä pre milovníkov domácich syrov. Nie nadarmo sa vo väčšine domácností preferuje syr ako produkt prospešný pre zdravie. Žiaľ, z potravín si domov nosíme najmä syry umelo dochucované, plné éčok a konzervačných látok. To však nemusíme. Nie je nad jedlo, ktoré si pripravíme doma a s láskou. Pripravte si doma ochutený mäkký syr s kyslou
Čítať viac