Jednou z prvých surovín, ktoré môžeme na jar začať spracovávať, je práve medvedí cesnak. Sezóna sa čoskoro začne a v tejto dobe je starostlivosť o naše zdravie a imunitu ešte dôležitejšia. Medvedí cesnak má úžasnú orieškovo-cibuľovú chuť a jeho využitie v kuchyni je naozaj všestranné. Ak ho chodíte zbierať ručne, pravdepodobne už poznáte svoje overené