Pečená omeleta je prinajmenšom zdravším variantom, ako tá smažená. Jej tajomstvo tkvie v pomere vajec a mlieka, ktorý by mal byť poctivo 1:1. Netradično-tradičná príprava miešaných vajíčok sa stretla s obrovskou popularitou. Ak sa vám tento recept zdá príliš jednoduchý, pridajte si doň klobásu, salámu, alebo hríbiky. Ľutovať to však určite nebudete. Budete potrebovať: 6 vajec 300ml mlieka