Vaječná omeleta

Pečená omeleta je prinajmenšom zdravším variantom, ako tá smažená. Jej tajomstvo tkvie v pomere vajec a mlieka, ktorý by mal byť poctivo 1:1. Netradično-tradičná príprava miešaných vajíčok sa stretla s obrovskou popularitou. Ak sa vám tento recept zdá príliš jednoduchý, pridajte si doň klobásu, salámu, alebo hríbiky. Ľutovať to však určite nebudete. Budete potrebovať: 6 vajec 300ml mlieka

Čítať viac

Frittata so špenátom a ricottou

Omeleta je u nás veľmi známa ako forma raňajok. Táto výdatná talianska verzia je skôr vhodnejšia ako obed alebo večera. Táto pochúťka so zemiakmi, špenátom a ricottou určite stojí za vyskúšanie. Budeme potrebovať: 8 vajíčok 450 g špenátu 200 g špargle 2-3 ks mladej cibule 2 zemiaky 20 g masla 125 g ricotty Štipka provensálskeho korenia Soľ

Čítať viac
x