Kečup je omáčka, bez ktorej si mnoho ľudí už nevie predstaviť jesť svoje obľúbené jedlá. Dá sa použiť doslova skoro ku každému slanému jedlu. Či je pikantný, či sladký je jednoducho najlepší! Ak nechcete ten z obchodu, potom ho budete musieť pracne variť doma. Nie však s týmto jednoduchým receptom. Pri tomto recepte ale musíme
Čítať viac
Viete ako sa vyrábal kečup v minulosti? Obsahoval slané ryby, orechy, huby, fazuľu, cesnak a víno. Až v 19. storočí sa v kuchárskych knihách začal objavovať kečup, ako ho v inej podobe poznáme dnes, vyrobený z paradajok. Ak si chcete pripraviť jedinečný domáci kečup, ktorý chutí lepšie ako originál z obchodu, tento recept musíte vyskúšať.
Čítať viac
Milovníci paradajok, pozor! Sezóna červeného šťavnatého pokladu sa blíži a s ňou aj obdobie spracovávania domácej úrody. Ak ste majiteľom záhrady, ktorá sa pýši krásnymi červenými paradajkami, pripravte si z nich najlepší domáci kečup pod slnkom. Načo by ste kupovali polotovary plné éčok, keď si viete pripraviť zdravšiu a lepšiu variantu? Prírodné ingrediencie chutia vždy lepšie, než tie umelé.
Čítať viac