Úžasný taliansky chlieb ciabatta

Chcete si domov priniesť trochu Talianska? Ak sa chystáte dovolenkovať doma a táto krásna krajina vám chýba, pripraviť si môžete aspoň tradičné jedlá. Medzi také určite patrí aj ciabatta, taliansky chlieb, v ktorom sa väčšinou nachádzajú olivy alebo aj sušené paradajky. Na raňajky, večeru alebo ako predkrm ideálne. Na taliansku ciabattu budeme potrebovať: 250 gramov

Čítať viac

Plnený taliansky chlieb focaccia

Focaccia je talianska chlebová placka, ktorá sa ešte potiera olivovým olejom a podáva sa ako predjedlo spolu s vínom a napríklad syrmi a olivami. Dnes si ukážeme recept na plnenú verziu, ktorá je lepšia ako domáca pizza. Do vnútra môžete dať suroviny podľa chuti, šunka a syr nesmú chýbať. Na plnený taliansky chlieb focaccia budeme

Čítať viac

Tipy ako nahradiť droždie a mať kysnuté cesto

Receptov s domácim upečeným pečivom neustále pribúda. V týchto dňoch ide o najžiadanejšie recepty, nikto totiž nechce chodiť do obchodu len kvôli pečivu. Niektorým už však dochádzajú zásoby a to najmä droždia, ale aj kypriaceho prášku a sódy bikarbóny. Kysnuté cesto bez droždia Hľadali sme dobré rady, ktoré by nám pomohli vyriešiť situáciu s nedostatkom

Čítať viac
x