Frittelle alebo aj fritole sú klasické tradičné benátske šišky. Recept pochádza teda z Talianska a nebudete potrebovať ani droždie, ako je to pri slovenských šiškách alebo fánkach. V minulosti sa jedli len počas obdobia karnevalu. Ide o okrúhle smažené pečivo, kde sa do cesta môžu primiešať oriešky, hrozienka alebo čokoláda. Niekedy sú plnené aj krémom,

Čítať viac