Špagety Carbonara trochu inak

Taliansko a špagety. Čo tak si priniesť kúsok tejto krajiny aj do vašej kuchyne? Špagety Carbonara sú perfektné, syrovo-smotanové s kúskami šunky. Už sa vám zbiehajú sliny však? Tento recept je veľmi jednoduchý a určite vám spestrí jedálniček toto famózne talianske jedlo. Existujú dohady o tom, že názov špagiet je odvodený z názvu tajného spolku „Karbonara“.

Čítať viac

Fettuccine s bravčovou panenkou

Bravčovina sa čoraz častejšie používa aj pri príprave cestovín, čo v minulosti nebolo celkom štandardné. Napriek tomu, že sa táto kombinácia trochu záznavala, labužníci jej prišli na chuť a v súčasnosti sa bežne nachádza v jedálnych lístkoch talianskych reštaurácií. Najlepšie sa hodí k obľúbeným fettuccine, čiže širokým rezancom. Na tento recept budeme potrebovať: 500g bravčovej

Čítať viac
x