Vývary vo všeobecnosti majú svoje významné miesto v každej domácnosti. Sú výborným pomocníkom pri chorobách, či prechladnutiach, po preflámovanej noci ale sú tiež príjemnou „spojkou“ rodiny, pretože vždy v nedeľu sa rodina zíde pri jednom stole na tradičný vývar. Vývar je možné pripraviť z akéhokoľvek mäsa. My sme si pre vás pripravili tak trochu netradičný
Čítať viac
Mleté mäso je bežnou súčasťou každej svetovej kuchyne, no v našich končinách sme najviac zvyknutý na bravčové, hovädzie, kuracie a zriedka i králičie mäso. Po jeho zomletí získame surovinu, z ktorej vieme vyčariť fantastické pokrmy. Poznáte však triky, ako chuť mäsa vylepšiť a dotiahnuť z neho pripravené jedlá do dokonalosti? Nasledujúce rady vám iste pomôžu.
Čítať viac