V minulosti sa gruzínsky šašlík pripravoval ako ražniči z jahňaciny priamo na ohni. Dnes sa kuchári snažia pôvod receptu zachovať, no obohacujú ho o rôzne moderné gastronomické prvky. Menia mäso, paličky, spôsob opekania, no šašlík aj na moderný spôsob ostáva rovnako chutný. Pripravte si ho aj vy. Je vhodný práve na letné dni. Budete potrebovať: 1 kg jahňaceho

Čítať viac