Recepty šéfkuchára
Nepečené čokoládové košíčky
Tieto čokoládové jednohubky sú naozaj chuťovo niečo úžasné. Nenazývala by som to priamo pečením, pretože sú nepečené a základ je tvorený maslovými sušienkami. Na Silvestra sú jednohubky určite najlepšou voľbou, preto vyskúšajte napríklad tieto. Budete potrebovať: 180 gramov sušienok 75 gramov roztopeného masla 180 gramov čokolády 90 ml smotany na šľahanie 300 gramov malín (alebo
Domáca horčica
Horčica. Kráľovná pochutín. Pridáva sa k mäsu, do omáčok, či do dressingov. V neposlednom rade bola neodmysliteľnou súčasťou večerí francúzskych kráľov. Recept na túto úžasnú domácu horčicu vás zaručene dostane. Už nikdy si horčicu nevezmete z regálu v potravinách. Horčica je jednou z najpopulárnejších prísad na varenie. V profesionálnej gastronómii je bez debaty najobľúbenejšia vo Francúzsku, kde ju používajú na výrobu